Nuestra selección de especias

Especia, también llamada condimento, es el nombre dado a ciertos aromas de origen vegetal, que se usan para preservar o sazonar los alimentos.

Técnicamente se considera una especia a las partes duras, como las semillas o cortezas, de ciertas plantas aromáticas, aunque por similitud, muchas veces también se engloba a las fragantes hojas de algunas plantas herbáceas, cuyo nombre culinario es hierbas.

Debido a sus propiedades aromatizantes es posible que alimentos insípidos o desagradables, aunque muchas veces nutritivos, pasen a ser gustosos y sabrosos sin perder sus propiedades nutritivas.

En el El graner de La Plana encontaras mas de 60 especias, molidas o en grano para poder realzar los sabores de tus platos. Como siempre lo podras comprar en la justa medida para que cada vez que las necesites esten en perfecto estado de conservación.